腊味文化 

Stick Taste Like A Hundred Years

百年坚守  味道如一

 

儒夫子秉承中国伟大的思想家孔夫子先生的儒家思想为核心文化,传承传统手艺,发扬匠心精神,为民众做放心腊味,“儒”字即为“人”和“需”,为人之所需、所依,儒夫子腊味的品牌随即诞生。

 

传承百年手艺、用心缔造品质,阐释我们对传承手艺的执着和品质控制的严谨,品牌理念与儒家道德文化相碰撞,继而带出儒夫子的品牌故事。 

 

世间万物皆有联系,而味觉是人与自然最直接深入的互动。然而,美食世界纷繁复杂,只有用心制作的产品,才能形成人们口中念念不忘的“味道”,才能脱颖而出,成为口碑相传的好品牌。

 

朋友们都喜欢向陈总·韦伯请教食材的甄选和烹调之道, 因为大家都熟知他对食物的品质和口感有着近乎苛刻的讲究,也正因为他有这一颗对食品追求和执着的心,让陈总在腊味行业树立了坚定的品质标准和持之以恒的信心。

  

儒夫子腊味不仅承载了创始人对食物品质的卓越追求,更表现在回馈社会的感恩,为填补岭南水乡传统美食的稀缺奉献自己的力量。

 

传统腊味工艺

Traditional preserved flavor technology

儒夫子工艺流程